| До
революции, по статистическим данным 1910 года, в границах Российской империи насчитывалось
6 309 043 семьи пчел. В 1916 году царское правительство провело новое
статистическое обследование сельского хозяйства, но в условиях затянувшейся первой мировой войны собранный
материал остался необработанным. Поскольку в первом десятилетии нашего века развитие
пчеловодства у нас характеризовалось ежегодным приростом в 100 тысяч семей, можно предположить, что к 1917 году в России
было около 7 миллионов ульев. Однако
из-за отсутствия более поздних точных данных цифры 1910 года принято считать
уровнем дореволюционного развития пчеловодства.
Небезынтересно проследить, как
распределялось пчеловодство до революции по территории страны, каковы были
размеры пасек, какой они давали доход, по каким ценам сбывали пчеловоды мед и
воск. Для сравнения все данные мы приводим
в современных метрических мерах,
В 1910 году в нашей стране было 339 114
пасек. Следовательно, средний размер пасеки
— 18 — 19 ульев. По их величине впереди шли следующие губернии и области:
Семиреченская (Туркестан)….
…………… 60 ульев
Забайкальская (Восточная Сибирь)………55 ульев
Ферганская (Туркестан)………….
………….51 ульев
Кубанская (Северный
Кавказ)…………...… 42 ульев
Приморская (Дальний Восток) ……………..38 ульев
Черноморская (Закавказье)
…………………38 ульев
Черниговская (Украина)
……………………..36 ульев
Курская (Центрально-Черноземная)……... 36
ульев
Амурская (Дальний Восток)
…………………36 ульев
Киевская (Украина)
…………………………...36 ульев
Воронежская (Центрально-Черноземная).. 31 ульев
Харьковская (Украина) ……………………...30 ульев
Кому же принадлежали эти пчелы?
Подавляющее большинство пасек находилось у крестьян, главным образом в зажиточных,
кулацких хозяйствах. Так, из общего числа пчеловодов крестьяне составляли в
Киевской губернии 97,5 процента, в Полтавской — 93, в Ярославской — 82
процента. Остальные пасеки находились в руках сельской интеллигенции и
духовенства.
Наибольшая плотность пчеловодства наблюдалась
на Украине и в Центрально-Черноземных губерниях, то есть в старых районах
пчеловодства. Так, на 100 квадратных километров приходилось ульев: в Курской
губернии — 796, Волынской — 694, Полтавской — 652, Черниговской — 572, Воронежской
— 565, Подольской — 520, Киевской — 512. Поскольку 100 квадратных километров
равняются 10 000 гектарам, и если принять площадь нормального пчелиного
пастбища в 2000 гектаров (площадь круга с радиусом лёта пчел 2,5 километра),
то 100 квадратных километров дадут пять нормальных пчелиных пастбищ. Следовательно,
на каждое такое пастбище приходилось в Курской губернии 159 семей, в Полтавской
— 130, в Киевской — 102. Это очень высокая плотность пчеловодства.
Техника дореволюционного пчеловодства
стояла на низком уровне. В 1910 году, как известно, только 18 процентов
пчелиных семей содержалось в рамочных ульях, а 82 процента все еще находилось
в неразборных колодах, дуплянках и сапетках. На таких пасеках не было
медогонок, не применялась искусственная вощина, не производилась смена маток.
Рамочные ульи проникали в отдельные
местности неравномерно. Очаги рамочного пчеловодства были сосредоточены в
основном в новых районах пчеловодства. Процент рамочных ульев составлял: в
Самаркандской губернии — 94, Тобольской — 86, Петербургской — 56, Забайкальской
— 55, Вологодской — 51, Таврической — 47, Костромской — 43, Ярославской — 42, Владимирской
— 36. Старые районы пчеловодства — Украина, Центрально-Черноземная область, Татария,
Башкирия — имели в основном неразборные ульи.
Доходность пчеловодства в килограммах
товарного меда определялась следующими цифрами (таблица). продуктивность пчелиных семей (кг)
Губерний
|
В рамоч-ном улье
|
В нераз-борном
улье
|
Костромская
Московская
Владимирская
Киевская
Казанская
|
19,2
13,5
12,4
11,1
8,3
|
7,8
7,8
5,1
5,7
2,6
|
Статистическим
обследованием установлено, что в 1910 году с каждого улья было продано
в среднем 5,1 килограмма меда и 0,6 килограмма воска. Всего в течение года
пчеловоды реализовали 32 595 тонн меда (около 2 миллионов пудов) и 3846 тонн воска.
Мед
почти исключительно шел на внутренний рынок. Во внешней торговле он уже не
играл никакой роли. Так, по данным 1902, 1905 и 1907 годов, из России ежегодно
вывозили за границу ничтожное количество — всего 56 тонн меда и одновременно
ввозили из-за рубежа 88 тонн. В 1910 году по отечественным железным дорогам
было перевезено 10 627 тонн (648 тысяч пудов) меда, что говорит об очень оживленной
внутренней торговле медом.
Иначе обстояло дело с воском. Своего
воска у нас не хватало из-за огромных трат его на церковные свечи. Поэтому его
в больших количествах закупали за границей. Так, в первом десятилетии XX века мы ежегодно импортировали до 3500 тонн воска,
Следовательно, свои пасеки только наполовину удовлетворяли спрос на воск. Воск
покупали в Германии, в Гамбурге, так как здесь была сосредоточена мировая
торговля воском, а торговля медом — в Англии.
На внутреннем рынке средняя стоимость
килограмма меда в 1910 году была 45 копеек, причем в зависимости от сорта и
уровня медосбора в различных районах страны цены на него сильно колебались.
Так, липовый мед продавали по 55 — 85 копеек за килограмм, цветочный — 35 — 85,
гречишный — 35—60, а небитый сотовый мед — по 55 копеек — 1 рублю 10 копеек.
Это были сравнительно высокие цены, если учесть, что килограмм сахара тогда
стоил 30 копеек.
Рыночные цены на воск колебались от
1,2 до 1,8 рубля за килограмм.
Дореволюционное пчеловодство держалось
в основном на дикорастущих луговых, лесных и полевых медоносах, Посевы гречихи
в стране в то время составляли около 2 миллионов гектаров, подсолнечника —
около 900 тысяч гектаров, а травосеяние только еще вводилось в сельскохозяйственную
практику.
По удельному весу в общенародном
доходе доходы от пчеловодства (не считая опыления) составляли 0,13 процента,
а доля пчеловодства в доходах от сельского хозяйства была немногим выше одной
четверти процента.
| |